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GROSPERRIN | BOIS ORDINAIRE, 10 ANS , ÎLE D’OLÉRON

GROSPERRIN | BOIS ORDINAIRE, 10 ANS , ÎLE D’OLÉRON

Regular price €90,00 EUR
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Age of the cognac : XO

Controlled Designation of Origin : bois ordinaires

Bottle size : 700ml

Alcohol percentage : 56.6°

Eye :

Nose : Des notes vivifiantes d’embruns, de mimosas et de sable chaud, rappelant les arômes de la Côte sauvage

Palate : Un équilibre gourmand et salin, avec des arômes de raisin macéré, de fruits blancs et des notes plus fraîches et pâtissières FINALE Une belle tension derrière les notes fruités, typique du terroir d’Oléron

Excellence et authenticité maritime

 

Une histoire familiale fondée dans les années 90 par Jean
Grosperrin, dirigée aujourd’hui par son fils Guilhem,
accompagné de sa sœur Axelle, Grosperrin incarne
l’essence même de l’art du cognac, en mettant en avant le
métier de sélectionneur et d’éleveur de cognac tel qu’il se
pratiquait au XIXe
siècle.

UNE APPROCHE ARTISANALE RIGOUREUSE

L’expression des cognacs Grosperrin réside dans le « témoignage sans artifice du patrimoine charentais ».
Guilhem Grosperrin, artisan du cognac, parcourt les terres
charentaises d’année en année et s’enrichit de découvertes et
de rencontres exceptionnelles, particulièrement d’héritages
familiaux et de successions confidentielles. La préservation
du savoir-faire traditionnel est cultivée par ces relations
fidèles et privilégiées qui capture l’unicité de chaque cognac
millésimé et lot d’exception.

CULTIVER L’ARTISANAT EN ART

Vieillis et assemblés avec minutie dans un chai du XIXe
siècle, réhabilité, sur les quais de la Charente, à Saintes, les
cognacs Grosperrin sont des œuvres d’art élaborées dans le
respect de leur histoire pour mieux la révéler. Chaque lot
est le témoignage vivant d’une parcelle, d’un terroir, d’un
fût, d’une histoire et d’une famille.

OLÉRON, UN TERROIR AUTHENTIQUE

Vieilli 5 ans en fût roux dans un chai sec et 5 années
supplémentaires dans un chai humide, ce cognac
d’exception provient de la commune de Saint-Pierre
d'Oléron. La propriété familiale où ce cognac a été produit
est aujourd'hui l'une des plus grandes de l'île. Ce terroir
méconnu fut autrefois une aire de production importante,
il est exceptionnel à bien des égards. Les sols sableux et
les vents chargés de sel confèrent au cognac des accents
maritimes recherchés.

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