Delamain | Pléiade Témoignage de M.DAUGE

Descubre una joya rara en el mundo del coñac con la edición limitada Témoignage M. Dauge Collection Pléiade Delamain. Sumérgete en una experiencia exclusiva impregnada de herencia y meticulosa artesanía — porque cuando decimos "edición limitada", realmente lo decimos en serio.

Este singular coñac es la obra de la vida de Sr. Dauge, el genio de 85 años detrás de un viñedo de 10 hectáreas en Bourg-Charente, en la ilustre región de la Grande Champagne — el primer y mejor cru de Cognac. Aquí, la orilla izquierda del río Charente da forma al carácter de su sublime creación.

Nuestra historia comienza en 1969, cuando Sr. Dauge, utilizando un histórico alambique de 6 hl que había estado inactivo desde 1914, destiló este excepcional coñac. El alambique fue restaurado amorosamente y se utilizó para esta destilación especial una última vez antes de ser reemplazado por un modelo más grande.

El Témoignage M. Dauge luego maduró con gracia en la bodega de Sr. Dauge. Aquí, bajo la influencia del río, la alta humedad hizo su magia. El resultado es un coñac naturalmente reducido, redondeado y lleno de sutileza, delicadeza y notas frutales, manteniendo una indudable ligereza. El viaje de envejecimiento de este coñac comenzó en una barrica de secuoya de 600 litros, lo que permitió una suave iniciación a la madurez sin la excesiva influencia de los taninos. Luego continuó su maduración en una barrica de 400 litros antes de asentarse en barriles de dame-Jeanne de 30 litros en Jarnac, cerrando así su único perfil aromático.

Esta historia de tiempo y pasión alcanzó su cenit cuando Dominique Touteau, Maestro Bodeguero en Delamain, se enamoró de esta elegante y matizada creación. Hoy, esta extraordinaria historia está lista para formar parte de tu propia colección de coñacs.

No pierdas la oportunidad de agregar este sublime testimonio al arte de la fabricación de coñac a tu colección. Es más que una simple botella de coñac; es una narrativa, una crónica de la última oportunidad de un alambique histórico y una carta de amor a la región de la Grande Champagne. Experimenta la edición limitada Témoignage M. Dauge Collection Pléiade Delamain hoy, porque los verdaderos conocedores saben que en el mundo del coñac, la paciencia es más que una virtud — es un sabor.