Michel Forgeron | Barrique 89 Cognac
Michel Forgeron | Barrique 89 Cognac
Alter des Cognacs: Hors d'âge
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung: Grande Champagner
Flaschengröße: 500 ml
Alkoholgehalt: 58 %
Auge: Ambré foncé, tiefgründig, brillant.
Nase: Intensiv, holzig, vanillig, mit einem Hauch von Kupfer und eingelegten Früchten.
Gaumen: Kraftvoll, boisé, episch, mit Noten von Kakao und Früchten.
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Der Michel Forgeron Barrique 89 Cognac ist ein unverwechselbarer und kraftvoller Jahrgang aus der Grande Champagne, die für ihre hochwertigen Cognacs bekannt ist. Destilliert 1989, reifte er über 30 Jahre in französischen Eichenfässern und erreichte einen beeindruckenden Alkoholgehalt von 58 %. Dieser lange Reifeprozess verlieh dem Cognac tiefe Orange- und Rottöne, einen wunderschönen Glanz und ein gleichermaßen üppiges wie luxuriöses Geschmacksprofil.
Der Barrique 89 besticht durch seine süßen Aromen von Quitte und kandierten Früchten, ergänzt durch ein Bouquet von Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer sowie dominanten Holznoten von Zedernholz. Am Gaumen bietet der Cognac ein geschmeidiges und abgerundetes Holzprofil. Der hohe Alkoholgehalt trägt zur Intensität der Aromen und einem langen, anhaltenden Abgang bei.
Dieser Vintage Cognac gilt aufgrund seines hohen Alters als „Hors d'Age“. Er übertrifft seinen Jahrgang und ist ein kraftvoller und gefeierter Cognac innerhalb der Michel Forgeron „Barrique“-Kollektion. Er eignet sich perfekt als Digestif, idealerweise begleitet von dunkler Schokolade (80 % Kakaoanteil oder mehr), deren bittere Noten die süßen und fruchtigen Noten des Cognacs ergänzen.
Die Flasche ist elegant schlank und spiegelt sowohl traditionelle als auch moderne Elemente wider. Der sichtbare Korken zeugt von der Handwerkskunst der Forgeron-Meistermischer. Die edle Geschenkbox macht sie zum idealen Geschenk oder zur wertvollen Ergänzung jeder Cognac-Sammlung.
Die Familie Forgeron, seit 1909 in der Grande Champagne ansässig, ist für ihr Engagement für Qualität und ökologische Nachhaltigkeit bekannt. Ihr Weinberg umfasst 24 Hektar, hauptsächlich bepflanzt mit Ugni-Blanc-Trauben, aus denen hochwertige Eaux-de-vie hergestellt werden. Die erste Flasche der Marke Michel Forgeron erschien 1977. Seitdem ist die Marke für ihre hochwertigen Cognacs und ihr Engagement für nachhaltige Praktiken bekannt.
Zusammenfassend ist Michel Forgeron Barrique 89 Cognac ein reichhaltiger, tief aromatischer Cognac, der das Beste des Grande Champagne-Terroirs und die Expertise der Familie Forgeron repräsentiert – perfekt für Cognac-Enthusiasten und -Sammler.
